A importância das frutas

Por Maurício Belfante Manter uma alimentação balanceada é indispensável para qualquer pessoa, e as frutas são um dos alimentos que não podem faltar no cardápio de quem busca levar uma vida mais saudável. Ricas em vitaminas, sais minerais e frutose, elas são essenciais para o bom funcionamento do organismo e podem até contribuir para a prevenção de doenças mais graves, como o câncer. “As frutas são consideradas alimentos reguladores, que controlam as funções do organismo, mantendo a pele saudável. Elas também participam, na formação dos tecidos”, explica a nutricionista Tarcila Beatriz Ferraz de Campos, que alerta sobre os problemas causados pela baixa ingestão de frutas. “A ausência deste tipo de alimento pode provocar alterações do funcionamento intestinal, falta de memória, sangramento das gengivas, perda de apetite, irritabilidade, enfraquecimento das unhas e cabelos”, afirma.

Vitaminas

As frutas são ricas em vitaminas, entre elas, a A, B1, B2, B3 e C. Cada uma delas tem um papel diferente no nosso organismo, como explica a nutricionista Tatiana Matuk. “Algumas vitaminas possuem função antioxidante, prevenindo o nosso organismo do envelhecimento precoce e das doenças crônico-degenerativas, como câncer. A vitamina A participa do ciclo visual e manutenção da pele e das mucosas. A vitamina C é um poderoso antioxidante, ajuda na absorção do ferro, prevenindo anemias, e aumenta a resistência contra infecções”, afirma Tatiana. A coloração das frutas pode ser um bom indicador quanto suas vitaminas. As de pigmentos amarelo-alaranjado, como a manga, são ricos em vitaminas A. Já as cítricas, como limão, laranja e acerola, são fontes da vitamina C.

Fruta na quantidade correta

A quantidade diária recomendada de frutas que devem ser ingeridas pode variar de pessoa para pessoa. “Crianças podem ingerir cerca de três porções por dia. Um adolescente ativo ou uma gestante até quatro porções. Um adulto magro entre duas e quatro porções, dependendo de sua atividade física. E um obeso poderá ter seu limite fixado a duas ou três frutas por dia”, explica Tarcila. E não se engane, comer frutas exageradamente pode causar problemas de saúde, como explica Tatiana. “As frutas também podem causar danos à saúde. Esses alimentos contêm carboidratos e açúcares, que podem levar ao aumento de peso”, alerta Tatiana.

Vitaminas presentes em cada fruta:

Frutas 100g	Vit. A (mcg)	Vit. B1 (mcg)	Vit. B2 (mcg)	Vit. B3 (mcg)	Vit.C (mcg)
Abacate	20	70	100	0,8	10,2
Abacaxi	5	80	128	0,82	27,2
Açaí	---	360	10	0,4	9
Banana	10	92	103	0,82	17,3
Caju	124	15	46	0,54	219,7
Cupuaçu	30	1800	215	3,2	26,5
Goiaba	245	190	154	1,2	45,6
Graviola	2	100	50	0,9	26
Maçã	4	45	100	0,5	8
Mamão	---	---	---	---	20,5
Manga	220	51	56	0,5	43
Mangaba	30	40	40	0,5	33
Maracujá	70	150	100	1,5	15,6
Melancia	23	20	30	0,2	9
Melão	116	40	30	0,6	29
Morango	3	30	40	0,4	72,8
Umbu	30	40	40	0,5	13,5
Uva	---	---	---	---	1

Fonte: www.jullyanny.hpg.ig.com.br

Os benefícios de cada fruta:

Fruta	Benefícios
Abacate	Energético e calórico, ideal para quem quer aumentar a disposição física e mental, mas não tem problemas de excesso de peso
Abacaxi	Repõe os minerais perdidos no suor e é ótima fonte de vitamina C. Ajuda a aumentar a imunidade e a hidratar o corpo
Ameixa	É uma das melhores frutas para estimular o intestino. Também melhora o aspecto dos cabelos e da pele, garantindo a saúde dos olhos
Banana	Indicada para quem tem desgaste físico ou problemas musculares, porque ajuda a evitar cãibras. Proporciona disposição e saciedade
Laranja	Concentrado de vitamina C previne gripes e resfriados promovendo a eliminação de toxinas
Limão	Digestivo, refrescante, bactericida e fonte de antioxidantes, que ajudam a prevenir o envelhecimento
Maçã	Regula o intestino e fortalece cabelos e unhas
Melancia	É diurética, auxiliando a eliminar as toxinas do corpo. Estimula o apetite
Melão	Serve como digestivo e energético
Morango	Repõe os minerais perdidos no suor. Contém vitamina C e analgésicos naturais, reforçando o sistema imunológico
Pêssego	Especialmente indicado para gestantes e pessoas que têm enjôos com freqüência. Fonte de antioxidantes
Uva	Estimula a circulação e acelera o metabolismo, facilitando o emagrecimento

Fonte: Tarcila Beatriz Ferraz de Campos

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