Alimentação certa e corrida para perder peso

A perda de peso de forma saudável está, quase sempre, associada a uma atividade física aliada a mudança na alimentação. “Emagrecer significa ingerir menos calorias do que gastamos”, diz o nutricionista do Instituto do Atleta (INA), em São Paulo, Andre Pellegrini. “Porém, nem sempre ingerir menos calorias significa comer em menor quantidade”, afirma. Segundo o nutricionista, “o segredo é dividir nossa alimentação em um maior número de refeições e ingerir alimentos que gerem maior saciedade”. Isso inibirá a fome. “Duas opções são as maiores responsáveis pela sensação de satisfação: fibras e proteínas.” Ou seja, é fundamental ter carnes, frutas, verduras e grãos na dieta. Porém, para perder peso com a corrida, é necessário ter energia para praticar o esporte. “Os carboidratos são muito importantes para os treinos”, garante Pellegrini. Encontrados na batata, pães, massas, entre outros, esse nutriente é fundamental. “Para não extrapolar e manter uma dieta mais leve, coma os carboidratos mais próximos aos treinos, deixando o resto do dia para controle.” O equilíbrio da divisão das refeições ao longo do dia, acompanhado da alimentação rica em proteínas e fibras, controlando a quantidade de carboidratos, pode ser o caminho para perder peso com a corrida. O nutricionista sugere algumas receitas simples de café da manhã, almoço, jantar e sobremesa, que vão te ajudar na busca pela perda de peso.

CAFÉ DA MANHÃ

Omelete doce de claras com aveia

Ingredientes:

• 2 claras
• 1 gema
• 1 colher de sopa de farinha de aveia
• Adoçante a gosto
• ½ banana

Modo de preparo:

• Bata as claras, a gema, a farinha de aveia e o adoçante.
• Prepare a mistura na frigideira.
• Aqueça a banana no micro-ondas.
• Sirva tudo junto.

ALMOÇO

Lagarto assado desfiado com salada verde

Ingredientes:

• Pedaço de lagarto
• 1 cebola
• 1 tomate
• Salada verde (de sua preferência)
• 1 cenoura

Modo de preparo:

• Refogue o lagarto com a cebola e o tomate picados.
• Pique a cenoura e misture à salada.
• Sirva tudo junto.

JANTAR

Sobrecoxa sem pele assada sobre legumes picados

Ingredientes:

• 1 sobrecoxa de frango
• 1 cebola
• 1 tomate
• 4 vagens
• ½ berinjela
• ½ abobrinha

Modo de preparo:

• Retire a pele da sobrecoxa.
• Coloque no forno com os legumes picados e retire quando estiver dourada.

SOBREMESA

Brigadeiro proteico

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de whey protein sabor chocolate
• 3 colheres de sopa de leite em pó desnatado
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 4 colheres de sopa de leite líquido desnatado
• 10 gotas de adoçante

Modo de preparo:

• Misture todos os ingredientes.
• Coloque em forminhas e leve ao congelador.
• Sirva sempre gelado, quando estiver consistente.

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