geral

Novembro Azul: Cada quilômetro conta para a sua saúde

Fechando o ciclo: complete a mandala do Circuito das Estações

Running Pass: O2 lança combos exclusivos para corredores

Que tal um lanche com hambúrguer vegetariano para o almoço ou jantar? A receita que separamos é uma boa pedida para quem pratica esportes, está de dieta ou busca uma <a href="https://www.ativo.com/nutricao/receitas-para-corredores/" target="_blank" rel="noopener"><span style="text-decoration: underline; color: #0000ff;">alimentação mais saudável</span></a>.
<h2>Ingredientes</h2>
<ul>
 	<li>2 xícaras (chá) de trigo para quibe</li>
 	<li>800g de ricota</li>
 	<li>1 cebola bem ralada</li>
 	<li>½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado</li>
 	<li>2 gemas</li>
 	<li>1 colher (sopa) de salsa picada</li>
 	<li>½ xícara (chá) de hortelã picada</li>
 	<li>1 colher (café) de pimenta-da-jamaica</li>
 	<li>Sal à gosto</li>
</ul>
<h2>Modo de preparo</h2>
<ul>
 	<li>Deixar o trigo de molho por 1 hora;</li>
 	<li>Depois, escorrer e apertar bem para retirar toda a água;</li>
 	<li>Amassar a ricota, misturar o trigo e a cebola ralada;</li>
 	<li>Em seguida, colocar o restante dos ingredientes até obter uma massa homogênea;</li>
 	<li>Levar à geladeira por 30 minutos;</li>
 	<li>Moldar no formato de hambúrgueres, usando fôrmas próprias;</li>
 	<li>Colocar em uma fôrma untada com óleo e asse em forno médio, por 20 minutos;</li>
</ul>
Rendimento: 20 Porções

<em><strong>(Fonte: Priscila Di Ciero, nutricionista esportiva. Para mais informações acesse o site:</strong></em> <a href="www.prisciladiciero.com.br"><b><u>www.prisciladiciero.com.br)</u></b></a>

[leiamais]

Hambúrguer vegetariano: receita saudável

Ingredientes

Modo de preparo