O whey protein facilita muito as coisas. Mas sabemos que alimentos de verdade são a melhor escolha para o organismo - e que os suplementos servem para complementar uma dieta já equilibrada. Então por que não usar ingredientes naturais para dar aquele up no seus smoothies proteicos?
Para te ajudar a inserir mais proteínas na sua alimentação, separamos seis ingredientes inusitados para adicionar aos seus smoothies, sejam eles pós-treino ou para quando faltar tempo, sem alterar o sabor.
Ingredientes para o seu smoothies proteicos
Grão-de-bico
Você achava que o grão só servia para fazer falafel e hommus? Pois saiba que o grão-de-bico é uma leguminosa de sabor muito suave para qualquer smoothie. Além da proteína, irá deixar o seu smoothie mais cremoso e cheio de fibras digeríveis, perfeito para dar saciedade. Antes de bater no liquidificador com outros ingredientes, lave bem para tirar qualquer resíduo (se você comprar aqueles já prontos).
Tofu
O tofu macio sem sal é uma ótima maneira de adicionar cremosidade em praticamente qualquer receita. Além disso, é uma fonte completa de proteína, o que significa que contém os nove aminoácidos essenciais que o corpo não produz.
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Ricota
- 14g de proteína (½ xícara)
A ricota é rica em proteínas e, por não ter muito gosto, combina com vários smoothies. Entre iogurte estilo grego ou queijo cottage, a ricota pode ser ligeiramente mais espessa. Este queijo também tem vitamina D, essencial para ajudar a absorção de cálcio e reduzir risco de doenças.
Aveia em grão integral
- 5g de proteína (½ xícara)
Ideal para quem tem um liquidificador com boa potência para triturar por completo a
aveia em grão. Não só adicionam proteína, mas também são uma ótima fonte de fibra. E o sabor não muda o gosto do smoothie.
Sementes de abóbora
- 5g de proteína (2 colheres de sopa)
Linhaça e chia costumam ser as preferidas quando se trata de bater sementes em smoothies. Mas as sementes de abóbora oferecem a mesma combinação de gorduras, fibras e proteínas saudáveis, e são mais fáceis de bater no liquidificador. Ainda são fonte de magnésio, o que ajuda a regular a pressão arterial e preservar a densidade óssea.
Queijo tipo cottage
- 14g de proteína (½ xícara)
O cottage transforma qualquer mistura em uma base cremosa. Experimente misturar principalmente com smoothies à base de frutas. Assim como outros queijos citados nesta matéria, o queijo cottage é bastante neutro e pode ser utilizado em várias receitas.
